| 型号 : | 食品级 | 品牌 : | 聚晟生物 |
| 含量 : | 99% | 有效物质含量 : | 99% |
| 产品规格 : | 1*25 | 执行标准 : | 国标 |
| 主要用途 : | 抗氧化剂 | CAS : | 137-66-6 |
| 名称 : | 抗坏血酸棕榈酸酯 |
抗坏血酸棕榈酸酯 食品级抗坏血酸棕榈酸酯 抗坏血酸棕榈酸酯价格报价 抗坏血酸棕榈酸酯生厂产家
中文名称抗坏血酸棕榈酸酯
英文名称6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
中文别名Vc-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐;L-抗坏血酸棕榈酸酯:维生素C棕榈酸酯;维C棕榈酸酯
分子式: C22H38O7
CAS : 137-66-6
性状:白色或类白色粉末,几乎不溶于水,易溶于乙醇,在 和脂肪油中几乎不溶。
主要用途:营养增补剂;抗氧保鲜剂。
应用:广泛用于食品及饮料领域。它是一种安全、无毒、脂溶性的抗氧剂,多用于*食品、罐头、奶油等,
用途:脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包, *配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品中,具有抗氧化
及营养强化功能。用做VE的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显且耐高温,适用于医药、保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。
使用方法:
1.将本品加入油中加热溶解，或用Z 醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。
2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。
