| 型号 : | 食品级 | 品牌 : | 南国 |
| 含量 : | 99 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 1*25kg | 执行标准 : | 国标 |
| 主要用途 : | 抗氧化剂 | CAS : | 见包装 |
| 名称 : | 酶改性芸香苷 |
Cas号：153-18-4
MDL：MFCD00149490
Beilstein：75455
分子量：610.52
由于它对人体没有毒性，因此在食品工业上还可作为抗氧化剂和天然食用黄色素使用。
1g能溶于8L水；200ml沸水；7ml沸 。能溶于二甲基亚砜和吡啶、甲酰和碱液，微溶于乙醇；丙酮和乙酸乙酯，几乎不溶于水、氯仿、醚、苯、 和 。稀溶液遇 呈绿色。无气味，在光的作用下渐变暗,水溶性12.5 g/100 mL。熔点:195通常含3分子结晶水，95-97干燥失去2分子结晶水，在110；1.33kPa下2h变成无水物。125变成棕色，195-197变成柔韧可塑物，214-215分解，无水物易吸潮。
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
