| 是否进口 : | 否 | 产地 : | 中国 |
| 食品添加剂生产许可证 : | 有 | 型号 : | 食品级 |
| 品牌 : | 果晨 | 含量 : | 99 |
| 有效物质含量 : | 99 | 产品规格 : | 1*25 |
| 执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 抗氧化剂 |
| CAS : | 有 | 名称 : | 曲酸 |
曲酸，化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。
英文名称：Kojic acid
中文别名：5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
分 子 式：C6H6O4
分 子 量：142.11
CAS号码：501-30-4
含量规格：≥ 99.0%
外观特性：白色针状晶体或粉末
熔点：152~156℃
干燥失重：<0.5%
灼烧残余物：
铁含量：<10ppm
重金属：<3ppm
砷含量：<1ppm
氯化物含量：<50ppm
细菌总数：一般菌<300 CPU真菌<100 CPU
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