产品特性 : | 粉末 | 是否进口 : | 否 |
产地 : | 江苏 | 食品添加剂生产许可证 : | 有 |
型号 : | 食品级饲料级工业级 | 有效物质 : | 腐竹增白剂 |
品牌 : | 维之润 | 主要用途 : | 漂白剂 |
产品名称 : | 腐竹增白剂 | 货号 : | 有 |
含量 : | 99 | 产品规格 : | 25*1 |
执行标准 : | 国标 | CAS : | 有 |
本品使用范围:
1、馒头、面条、米线、水果干类、粉丝、粉条、饼干、腌渍的蔬菜0.1g/kg
2、蜜饯、凉果0.35g/kg
3、干制蔬菜、腐竹、油皮0.2g/kg
4、蔬菜罐头、干制的食用菌、藻类、坚果与籽类罐头(仅限蘑菇罐头)、冷冻米面 制 品(仅限风味派)、半固体复合调味料、调味糖浆0.05g/kg
5、食用淀粉0.03g/kg
6、淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等)0.04g/kg
使用方法:可直接加入或用水溶解后加入食品原料中,搅拌分散均匀,也可配成溶液浸泡。
本品具有增白效果显著、安全可靠、使用方便等。
功能特点:本品用于食品能有效抑制色泽褐变,使呈色稳定,具有较强的抗褐变、漂白、护色保鲜延长保质期等。
本品属于食用漂白剂,腐竹亮黄剂(腐竹增白剂,)同时具有的增加亮黄度和抗氧化的。本品可以有效地结合水中的重金属离子,抑制腐竹的高温褐变,同时可以预防腐竹因日晒或跟空气发生的氧化变色。通过本品制作的腐竹色泽金黄发亮,同时不含国家禁用的添加剂,属于安全的食品添加剂产品。
用量:
正常添加量为黄豆总重量的千分之一点五到一点八,用量用户可根据实际情况调整。
用法:
豆浆煮熟后加入。
包装:
编织袋装,2.5公斤*10袋