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有没有用工业蜡代替食用蜡的？这是市民非常关心的问题，林先生告诉记者，工业蜡主要是用于增色，价格也比较贵，10公斤一般售价5000元左右，宿州58号蜡脱模剂，这种工业蜡只要用一点点，增色效果就非常明显，而食用蜡则是来增亮度的。很多水果都是厂家刚采摘就运到外面上市销售的， 因此水果的颜色都很好，不需要进行增色，宿州58号蜡脱模剂，仅用食用蜡增亮保鲜就足够了。 “大的水果批发商销售的水果一般都是新鲜的，不需要用工业蜡增色，只有一些小水果商贩，手里库存的水果长时间销售不去，颜色变暗淡，才会用工业蜡进行增色。”林先生透露，一些不法小商贩将色素和工业蜡混在一起，宿州58号蜡脱模剂，往水果上喷，那些歪瓜裂枣的水果就好看了，但是工业蜡中含汞、铅，会给人体带来危害。
食用蜡是天然的动植物的分泌物，分为天然果蜡与人工果蜡。少量摄入食用蜡，对人体不会造成危害。 1，天然果蜡：水果表皮自已形成的蜡质，如苹果、橙子、椰子等水果表皮本身就带有一层果蜡。天然果蜡对人体有益无害。 2，人工果蜡：按原料来分可分为虫胶蜡、棕榈蜡和动物胶蜡。目前市场上所说的“果蜡”一般就是指的人工果蜡，就是用树胶、蜂胶、虫胶等人工合成果蜡，然后涂抹于水果表面。涂抹人工果蜡的目的是为了在运输及储存过程中防止水分蒸发、微生物侵入而造成腐烂变质，起到保鲜防腐作用，同时也美化外观。这在国内外者是允许的。 人工果蜡是从动植物中提取的，主要成分为碳水化合物、脂、蛋白质、有机酸等，而一般情况下人不会一次摄入大量的食用蜡，少量对人体不会造成危害。
食用蜡是天然的动植物的分泌物，分为天然果蜡与人工果蜡。少量摄入食用蜡，对人体不会造成危害。但问题并不这样简单。本来无害，某些因素也可能造成危害。 1，由于农药可能被滥用，造成水果、菜蔬表面可能被污染。 2，人工果蜡也有其自身缺点。例如虫胶蜡在环境变化太激烈时自身会泛白，影响外观，可能会被加入一些特殊的化学物质以防止泛白，这些化学物质可能对人有害。 3，由于人工果蜡价格较贵，有不法商贩用价廉的工业石蜡取代果蜡。工业石蜡一般是从石油中直接提取的，在工业提取过程当中会含有多环芳烃和稠环芳烃，这两种物质是非常强的致癌物。而且还含有汞、铅等重金属，对人体危害极大。过量摄入石蜡后，还会造成腹泻等肠胃疾病。 针对以上情况，在不能确认是否食品安全的情况下，建议把蜡层洗掉。 用40℃至50℃热水加洗洁精或者食盐反复清洗；也可用牙膏清洗。可以去掉大部分蜡及表面污染。当然对水果类食品，清洗之后去皮食用， 为安全。
