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沙蒿籽,农产品

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沙蒿籽膏药 植物胶 增稠剂 发泡剂 保水剂 稳定剂 成膜剂 胶凝剂
产品: 浏览次数:966沙蒿籽膏药 植物胶 增稠剂 发泡剂 保水剂 稳定剂 成膜剂 胶凝剂 
单价: 面议
最小起订量: 1 千克
供货总量: 1000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-10-26 14:34
 
详细信息
主要有效成分 : 沙蒿胶 级别 : 食品级
有效物质含量 : 99% 主要用途 : 做膏药用、做胶、 增稠剂、面团调节剂
产品规格 : 袋装 执行标准 : 国标
CAS :

代加工药材粉、香料粉调料粉、面膜粉


                 需要打粉联系我!


沙蒿籽粉颜色是深灰色粉、而不是白色粉。

打粉前的沙蒿籽

打粉后的沙蒿籽粉

       1、白沙蒿籽粒与其他油料作物种子一样,似芝麻而比芝麻小,咖啡色,可分为皮层、胚乳、胚芽。沙蒿籽含脂肪20%以上,蛋白质20%~28%。在表皮被覆一层白色蜡状胶质,称为沙蒿胶。

沙蒿籽不溶于水,但可均匀分散于水,吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。

       2、高保水性:沙蒿胶含有的这种特异的蜡状胶质,其吸水能力强,可达沙蒿籽自身体积的数十倍。沙蒿籽胶吸水溶胀后形成蛋清样胶体,在蜡状胶质内形成三维网状结构,在网状结构内包围着许多水,且不易流散,起到了好的保水性能。沙蒿胶是沙蒿籽种皮上的多糖类植物胶,约占沙蒿籽重量的1/5左右,遇水后胶质速溶胀,形成蛋清样粘稠而滑腻的胶凝体。

   3、非水溶性:沙蒿籽不溶于水,但可均匀分散于水,吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。

  沙蒿胶是沙蒿籽种皮上的多糖类植物胶,约占沙蒿籽重量的1/5左右,遇水后胶质速溶胀,形成蛋清样粘稠而滑腻的胶凝体。

 4、沙蒿胶性能:

  *作为肉制品的保水剂,风味调节剂。

  *在饮料中起悬浮作用,并口感清爽,无胶体感,可悬浮果肉、玉米等粮食纤维及其他颗粒物。



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