| 型号 : | 食品级 | 品牌 : | 宏通 |
| 含量 : | 99% | 有效物质含量 : | 99% |
| 类型 : | 肉制品防腐剂 | 产品规格 : | 1*25 |
| 执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 抗氧化剂 |
| CAS : | 见包装 |
产品简介
产品名称：d-异抗坏血酸钠
中文同义词：d-异抗坏血酸钠
cas号:6381-77-7;7378-23-6
原料级别：食品级
质量标准：企业标准
性状：白色粉状
含量：99%
【如需其他级别和含量规格请联系咨询】
d-异抗坏血酸钠产品用途
化工原料
d-异抗坏血酸钠包装
常规包装：25kg/纸板桶
可根据实际情况安排其他规格50kg，100kg，200kg等，
储运条件：本品应贮存在避光，阴凉，通风干燥的库房内；d- 异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸钠，是一种新型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。饮料的变色、异味和混浊等不良现象用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。按gb8273 - 87标准生产。用量和具体适用范围按2760执行。
产品用途
在肉类(如香肠、火腿肠、火腿、腊肉、熏肉等)、水产品、蔬菜(各种酱菜类)的腌制过程中添加d-异抗坏血酸钠，可以代替硝酸盐发色。可以在水果、蔬菜保鲜方面，又可以抑制果蔬本身的氧化酶类的活性，故能防止果蔬褐变现象的发生。它在水果、蔬菜保藏，特别是罐装食品、调味品方面有着很大的用途，对水果罐头的外观色泽和风味质地改善都有很大的作用。
