| 型号 : | 食品级 | 品牌 : | 宏通 |
| 含量 : | 99% | 有效物质含量 : | 99% |
| 类型 : | 肉制品防腐剂 | 产品规格 : | 1*25 |
| 执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 抗氧化剂 |
| CAS : | 见包装 |
产品简介
【产品名称】：虾青素
【英文名称】：astaxanthin
【外 观】：深红色或紫红色
【含 量】：2%~5%
【检测方法】： uv
【提取部位】：红球藻粉(haematococcus pluvialis)提取
【cas no 】：472-61-7
【分 子 量】：596.85
【熔 点】：182～183℃
【分 子 式】：c40h52o4
【产品介绍】：虾青素(astaxanthin)，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，呈粉红色，广泛存在于生物界，特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中含量较高，是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。化学名称是3，3′-二羟基-4，4′-二酮基β-胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。
【虾青素保健功效】：
a:眼和神经系统的保护作用
人类视网膜富含不饱和脂肪酸，因此，氧化产生的自由基很容易使其发生过氧化损伤。有研究表明，虾青素很容易通过血脑屏障和细胞膜，能有效地防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤，以及尤其是对大脑起到保护作用，从而有效治疗缺血-再灌注损伤、脊髓损伤、帕金森综合征、alzheimer综合征等损伤。尤其是视网膜黄斑变性效果较叶黄素更加显著。美国cadax公司已经把虾青素作为一种脑梗塞后防止再次梗塞的药，据报道2010年已经进入临床试验阶段。的好处是不会象抗血小板药导致凝血功能障碍。
b:防紫外线
众所周知，紫外线 是导致表皮光老化和皮肤癌的重要原因。研究表明，虾青素对谷氨酰胺转胺酶(transglutaminase)具有特殊作用，能够在皮肤受光照时消耗腐胺，口服虾青素对腐胺积累的抑制作用比口服维生素a更强。因此，虾青素的强抗氧化性可能使它成为潜在的光保护剂，有效清除引起皮肤老化的自由基，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤，用于阻止皮肤光老化。
