| 型号 : | 食品级 | 品牌 : | 河北润步 |
| 含量 : | 99 | 有效物质含量 : | 25*1 |
| 产品规格 : | 25*1 | 执行标准 : | GB |
| 主要用途 : | 抗氧化剂 | CAS : | 见包装 |
| 名称 : | 抗坏血酸钠 |
产品详情
Product details
白色(略带淡黄色)结晶或结晶性粉末，无臭，稍有成味。熔点218℃(分解)。易溶于水(62g/100mL)，不溶于苯、和氯仿，难溶于乙醇。2%的水溶液Ph值为6.5～8.0。在干燥空气中比较稳定，吸潮后和水溶液中会慢慢氧化分解，特别是在中性或碱性溶液中很快被氧化。大白鼠经口LD50＞5g/kg，ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。用途作食品营养强化剂，作用与抗坏血酸相同，使用量需经折算。此外还可作护色剂和抗氧化剂。用途该品的作Chemicalbook用与抗坏血酸大致相同，用作各种食品的维生素C强化剂，可用于清凉饮料和奶制品。还用在火腿、腊肠等食品中，以保持血色和新鲜度。用途营养增补剂，抗氧化剂；护色剂。与抗坏血酸的用途基本相同。生产方法在抗坏血酸的溶液中加入碳酸氢钠，放置片刻后添加 ，沉淀即得产品。将抗坏血酸溶于有机溶剂，加入碳酸钠加热使其反应，冷却后析出，过滤即得产品。类别有毒物品可燃性危险特性可燃;燃烧产生有毒钠氧化物烟雾储运特性通风低温干燥灭火剂干粉,泡沫,沙土, ,雾状水
