| 型号 : | 食品级 | 类别 : | 增白剂 |
| 有效物质含量 : | 99% | 主要用途 : | 增白剂 |
| 品牌 : | 绿骋 | 执行标准 : | 国标 |
| CAS : | 16731-55-8 |
【产品简介】
焦 钾英文名：l Potassium metabisulfite (Potassium Pyrosulfite)
别名：偏 钾
分子式 ：K2S2O5
性状 ：白色或无色结晶，或白色结晶性粉末或颗粒。通常具有二氧化硫气味，相对密度（d145）2.300。150℃时分解，在空气中逐渐氧化成硫酸盐。在酸中可产生二氧化硫气体。可溶于水，难溶于乙醇，不溶于醚。1%水溶液的pH为3.4～4.5。有强还原性。
【焦 钾用途】
漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。
【焦 钾使用方法】
1. 本品主要通过二氧化硫起作用，具体参见二氧化硫。2. FAO/WHO(1983)规定：速冻小虾或对虾、龙虾，在半成品中的 用量为100mg/kg，熟制品中为30mg/kg(按SO2计，单用或与其他亚硫酸盐合用)；速冻法式炸马铃薯片为50mg/kg(按SO2计，单用或与其他亚硫酸盐合用)。
用量：可用于啤酒， 使用量为0.01g/kg；用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头， 使用量为0.45g/kg。残留量以二氧化硫计，竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg；饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg；液体葡萄糖不得超过0.2g/kg；蜜饯残留量≤0.05g/kg；新鲜葡萄（片剂气化法以亚硫酸盐计）， 使用量2.4g/kg，残留量：（以SO2计）0.05g/kg
包装：25公斤净重内塑外编织袋/桶
25公斤净重内塑外编织袋/桶，也可按客户需求包装。
