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牛屠宰设备1-特恩特-新型牛屠宰设备
产品: 浏览次数:222牛屠宰设备1-特恩特-新型牛屠宰设备 
单价: 面议
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最后更新: 2023-05-08 19:12
 
详细信息
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  • 包装说明 : 不限
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

出色高牛肉体分割法跟随社会经济发展的迅速发展,大伙儿对牛肉的消費愈来愈多样化,牛肉的分割方法也逐步多样化。期间,出色高牛肉体分割法是一种与国际性大型商场对接的分割方法。活牛宰杀后,根据放血、去皮、去头去蹄去内脏,做成规范二分体,随后分割成臀腿肉、腹部肉、腹腔肉、肉、肋部肉、肩周肉、后腿肉七个一部分,在这个基础上终开展各一部分的分割。关键包含:牛柳、西冷、眼肉、胸口肉、腰肉、颈肉、一部分上脑、肩肉、膝圆、臀肉、大米龙、小米龙。分割的重中之重是坐落于肉牛背腹部的高牛肉块:牛柳、西冷和眼肉。牛柳和西冷在西餐中一般 用于烘烤牛扒,在中餐馆中一般 用于熘炒。眼肉在西餐中一般 用于烤串。

牛屠宰设备牛打毛机该设备是本企业取得成功研发的型于牛羊头、蹄清理的必需机器设备,具备结构紧凑,运作稳定、实际操作便捷、清洗整洁等特性,适用大、中小型牛羊屠宰厂。性能参数:直徑=85b250m;130b250m;电机:K=5.5Kw/7.5Kw

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2、刺杀放血---牛宰杀生产流水线屠宰设备屠宰机械设备(1)、活宰:牛进到翻板钩箱后,新型牛屠宰设备,运用二次气动式倾翻的方式,次倾翻放出牛腿柱,用拴牛腿柱链绑住牛的一后脚,第二次倾翻放出整头牛体,根据斗提机提高进到放血轨道,牛在轨道上下跌开展刺杀放血。(2)、立式/倒立起来放血:牛进到翻板钩箱后,牛屠宰设备1,选用击晕的方法将牛一瞬间击晕,击晕后放出牛体,平躺在接牛栏奶粉上刺杀放血或挂在放血轨道上刺杀放血。(3)、立柱式放血:牛进到翻板钩箱后,牛屠宰设备8,捏住牛脖子,撑起牛的下巴,刺杀放血,排完血后,放出牛体根据斗提机提高进到放血轨道。(4)、牛根据放血斗提机进到轨道时,要全自动开启轨道,将滚轴放血吊链挂在轨道上,放血轨道设计方案距生产车间的环氧地坪高宽比为510b250m。如果是手推式线轨道,手推式线设计方案倾斜度为0.3-0.5%。(5)、在放血网上关键进行的工艺流程:上挂、(刺杀)、沥血、电刺激性、切牛前腿和水牛角、封、切牛后脚等。沥血時间一般设计方案为5-6min。

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