保质期 | 24个月 |
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产地 | 上海 |
存储条件 | 阴凉处 |
规格 | 1*25 |
化学名 | 蛋黄粉 |
类别 | 营养增补剂 |
类型 | 蛋黄粉 |
名称 | 蛋黄粉 |
外观 | 黄色粉末 |
颜色 | 黄色 |
用途 | 着色剂 |
主要用途 | 营养增补剂 |
执行质量标准 | GB |
含量 | 99% |
CAS | 74-79-3 |
主要营养成分 | 蛋黄粉 |
外观性状 | 粉末 |
品牌 | 润航 |
型号 | 食品级 |
英文:Egg yolk powder
鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的**理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,**饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
性状:粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的特有气味,无异味和杂质。
产品用途和使用方法:本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂,也是皮革、医药、造纸、化妆品的良好用料。