| 型号 : | 食品级 | 品牌 : | 合肥盛润 |
| 含量 : | 99 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25*1 | 执行标准 : | 国标 |
| 主要用途 : | 抗氧化剂 | CAS : | 1948-33-0 |
| 名称 : | 特丁基对苯二酚 | 性状 : | 黄褐色粉末 |
| 产地 : | 安徽 | 是否进口 : | 否 |
| 保质期 : | 两年 | 储存条件 : | 阴凉干燥处 |
1. 简介
特丁基对苯二酚
英文名：tert-Butylhydroquinone
分子式(Formula)： C10H14O2分子量(Molecular Weight)：166.22
美国化学文摘服务社编号（CAS No.）：1948-33-0
密度：295；
熔点：125-130℃；
沸点：273℃；
闪点：171℃
介绍： TBHQ即特丁基对苯二酚，作为国际上公认的食品抗氧化剂之一，已在几十个和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中，并且迅速取代了传统的抗氧化剂。
性质介绍
特丁基对苯二酚 英文名简称TBHQ ，几乎不溶于水（约为5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙mi及植物油、猪油等。沸点295℃，熔点126.5——128.5℃。
1.对大多数油脂均有防腐止败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和VE具有更强的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。
2.性状 白色至淡灰色结晶或结晶性粉末。有极轻微的特殊气味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、异bing醇、乙mi及植物油、猪油等，几不溶于水(25℃，<1%；95℃，chemicalbook5%)。沸点300℃，熔点126.5～128.5℃。对大多数油脂均有防止胯败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。
3.用途 磷suan催化法在甲苯、对苯二酚和60%磷suan的混合物中加入异丁xi或叔ding醇，在105℃下反应生成TBHQ，产率为89%。硫suan催化法在浓硫Chemicalbook酸或磺酸存在下，对苯二酚与叔ding醇于90℃下反应生成41.0%(mo1)的TBHQ和5.1%(mo1)的2，5-二特丁基对苯二酚。
磷suan催化法在甲苯、对苯二酚和60%磷suan的混合物中加入异丁烯或叔ding醇，在105℃下反应生成TBHQ，产率为89%。硫suan催化法在浓硫Chemicalbook酸或磺酸存在下，对苯二fen与叔ding醇于90℃下反应生成41.0%(mo1)的TBHQ和5.1%(mo1)的2，5-二特丁基对苯二酚。
