| 型号 : | 食品级 | 主要着色成分 : | 植物炭黑 |
| 品牌 : | 合肥盛润 | 色素含量 : | 99 |
| 来源 : | 天然着色剂 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25*1 | 执行标准 : | 国标 |
| 主要用途 : | 着色剂 | CAS : | 见包装 |
| 性状 : | 黑色粉状微粒 | 产地 : | 安徽 |
| 是否进口 : | 否 | 保质期 : | 两年 |
简介:
植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素
性状:黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。制法:以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。
用途:
焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品，*大用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时，用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时，以本品和辣椒红调色，植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
食品添加剂： 根据 食品添加剂使用标准GB2760-2014规定， 可用于冷冻饮品（食用冰除外）、饼干、糖果、糕点、粉圆、胶原蛋白肠衣等。添加量为5.0克/千克。
其它用途：使用量参照相关规定。
