型号 : | 食品级 | 品牌 : | 聚硕 |
含量 : | 99 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 | 执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 抗氧化剂 | CAS : | 1948-33-0 |
名称 : | 特丁基对苯二酚 |
产品名称:特丁基对苯二酚(TBHQ)
产品介绍:特丁基对苯二酚是一种抗氧化剂。白色粉状结晶,有特殊气味,易溶于乙醇和乙*,可溶于油脂而实际不溶于水。
产品性状:白色结晶性粉末
使用方法:按生产需求正确添加
应用效果:特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的安全 食用油脂抗氧化剂,适用于植物油、猪油等,具有良好的抗氧化作用,可增强油质在保质期内的稳定性。
参考用量:参照GB2760正 常添加,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等, 使用量为0. 2g/kg,-般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%。
适用范围: TBHQ适用于动植物脂肪和畜脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油*的抗氧化剂。它具有 、抑菌、经济等特点,广泛应用于油脂、食品、医药和饲料,是新一代的油脂抗氧化剂。中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(0.4. 007)规定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等。
保存方法:置于阴凉、干燥、通风的仓库内,防止日光直射,远离热源,不得与有毒、有害、有异味及其他有污染可能物质混存。
执行标准: GB 26403-2011
保质期: 18个月
注意事项:
①. TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;
②,TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG) 混合使用;
③.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;
④.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。