| 型号 : | 食品级 | 主要着色成分 : | 植物炭黑 |
| 产品规格 : | 25*1 | 主要用途 : | 着色剂 |
| 品牌 : | 聚硕 | 色素含量 : | 85 |
| 来源 : | 天然着色剂 | 有效物质含量 : | 99 |
| 执行标准 : | 国标 | CAS : | 1333-86-4 |
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植物炭黑在食品生产中的正确使用
目前，对于我国食品中食品添加剂使用原则，依据2015年5月24日实施的《 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)执行。
食品添加剂植物炭黑可用于：冷冻饮品(食用冰除外)、糕点、饼干、糖果、粉圆和胶原蛋白肠衣六类食品中。其中：冷冻饮品(食用冰除外)、糕点、饼干、糖果使用量为5.0g/kg；粉圆使用量为1.5g/kg；胶原蛋白肠衣按生产需要量添加。
对于品种的界定，按以下类别和解释确定：
03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外)：包括03.01冰淇淋、雪糕类；03.03风味冰、冰棍类。
05.02糖果：包括硬质糖果、酥质糖果、焦香糖果、奶糖糖果、压片糖果、凝胶糖果、充气糖果、胶基糖果和
其他糖果。
06.05.02.04粉圆：以淀粉为原料，经造粒工艺加工而成的圆球状非即食产品。
07.02糕点：以粮油糖和(或)甜味剂、蛋等为主要原料，添加适量辅料，并经调制成型、熟制等工序制成的食
品，包括：07.02.01中式糕点(月饼除外)、07.02.02西式糕点、07.02.03月饼、07.02.04糕点上彩装。
07.03饼干：包括夹心及装饰类饼干、威化饼干、蛋卷和其他饼干。
16.03 胶原蛋白肠衣。
使用食品添加剂植物炭黑：冷冻饮品(食用冰除外)、糕点、饼干、糖果使用量为5.0g/kg；
粉圆使用量为1.5g/kg；胶原蛋白肠衣按生产需要量添加。
植物炭黑与竹炭、活性炭的区别
植物炭黑以植物树杆、壳为原料，经炭化，精制而成。
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
