根据国家发改委、生态环境部发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》规定，餐饮服务中，不得使用泡沫塑料制成的一次性塑料餐具以及不可降解的塑料吸管；餐饮堂食服务中，不得使用一次性不可降解的塑料刀、叉、勺；餐饮打包外卖服务中，不得使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋。
记者在采访中发现，古茗十字路口店、加减洞头中心街店等外卖量远大于堂食量的店铺，其外卖餐具已经基本替换成纸质与可降解塑料材质，目前还存在的一部分塑料杯与塑料吸管都是库存剩余，目前已经停止进货。
而像肯德基洞头南洋店此类堂食量与外卖量相近的店铺，已经基本实现全店合规，部分餐具已经基本绿色无污染的替换。
“在我们餐厅的外卖，除了勺子还是塑料的以外，其他的像袋子跟吸管，都是同步于堂食，已经全部统一更换成木头和可降解的袋子。”肯德基洞头区经理黄新丹说。
“从检查的情况来看，各店已经对环保餐具进行了推广使用，但是库存还有一定的存量。接下来的话，我们还要做一次专项的检查，包括我大中型酒店的打包盒使用情况，小型的外卖、小外卖店、小餐饮店的一次性餐具使用情况。”区市场监管局餐饮科科长张独特说。
记者了解到，对于违反办法所规定的餐饮经营单位，市场监管部门将根据《浙江省生活垃圾管理条例》的规定要求其进行限期整改，并会下达通知书。拒不整改，可处1000元-10000元的罚款。
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