包装规格 | 25KG/塑料桶 |
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保质期 | 24个月 |
材料 | 原药材 |
产地 | 湖北 |
产品性状 | 淡黄液体 无色液体 |
生产厂家 | 原厂 |
执行标准 | 企标 |
贮存方法 | 避光 |
含量 | 99% |
品牌 | 南箭 |
型号 | NJ |
产品名称: 吐温80
CAS: 9005-65-6
标准**标准
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 98%
外观: 微黄液体
包装: 25/塑料桶 可拆分
成份: 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯
理化属性: 常温下为淡黄色至琥珀色油状液体。略带苦味,溶于水、乙醇、醋酸乙酯及**,不溶于矿物油及植物油。具有乳化、润湿、起泡等性能,属O/W型乳化剂,HLB值15.0。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 乳化剂
下延产品: 蛋糕面包
运用: 1.本品具有优良的乳化、分散、润湿等性能。在食品工业中,用作冰淇淋,面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。 2.作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于乳化天然色素,**大使用量为1.g/kg;在牛乳中**大使用量为1.5g/kg;在雪糕和冰淇淋中**大使用量为1.0g/kg。
用法用量: 使用限量:GB 2760-96(g/kg):雪糕、冰淇淋,1.0;牛乳1.5;乳化天然色素10。 FDA,§172.840(2000,mg/kg):冰淇淋、冷冻甜食,0.1%;酵母消泡4;腌渍制品分散剂500;食盐表面处理剂10;起酥油1%;顶端料0.4%;发泡剂0.0175%;明胶甜食分散剂0.082%;干酪生产中消泡剂0.008%。FAO/WHO(1984):酸黄瓜500mg/kg;冷饮10g/kg(以**终产品计,单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量)。