PH值 | 10.0-12.0 |
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包装 | 桶装 |
包装规格 | 25kg |
保质期 | 36个月 |
产地 | 山东 |
封装 | BGA |
规格 | 25千克 |
化学名 | 焦糖色素 |
级别 | 食品级 |
名称 | 甜蜜素 |
性质 | 液体 |
用途 | 通用 |
原产地 | 山东 |
主要用途 | 食品甜味剂 |
执行质量标准 | 国标 |
有效物质含量 | 0.98 |
含量 | 0.98 |
CAS | 149-32-6 |
外观性状 | 液体 |
品牌 | 飞扬 |
型号 | 57817-89-7 |
质量认证 | CCC |
供货方式 | 现货 |
焦糖色素,又名酱色、焦糖色,是糖类物质(如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等)在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物,其中某些为胶质聚集体,是应用较广泛的半天然食品着色剂。
焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
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