型号 : | 食品级 | 主要营养成分 : | 氯化胆碱 |
品牌 : | 鸿祥 | 外观 : | 白色结晶性粉末 |
含量 : | 99 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 | 保质期 : | 2年 |
主要用途 : | 营养强化剂 |
简介
氯化胆碱
产品性状氯化胆碱为白色晶体。
产品用途和用法氯化胆碱是胆碱的酸盐,是一种 的营养增补剂及祛脂剂 作为维生素类产品,纯品为无色或白色结晶颗粒,极易吸潮。作为食品添加剂,氯化胆碱以其胆碱的高含量(98%)
使用范围:调制乳粉、果冻等。
调制乳粉1600mg/kg-3400mg/kg;果冻50mg/kg-100mg/kg。
使用方法:按生产需求溶解于水中,或者与部分物料混合后使用。
溶解性易溶于水及醇类,水溶液几乎呈中性,不溶于醚。微有鱼腥臭,咸苦味,易潮解,在碱溶液中不稳定。