是否进口 : | 否 | 产地 : | 中国 |
食品添加剂生产许可证 : | 有 | 型号 : | 食品级 |
品牌 : | 果晨 | 含量 : | 99 |
有效物质含量 : | 99 | 产品规格 : | 1*25 |
执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 抗氧化剂 |
CAS : | 有 | 名称 : | 曲酸 |
曲酸,化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮,存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中,在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。
英文名称:Kojic acid
中文别名:5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
分 子 式:C6H6O4
分 子 量:142.11
CAS号码:501-30-4
含量规格:≥ 99.0%
外观特性:白色针状晶体或粉末
熔点:152~156℃
干燥失重:<0.5%
灼烧残余物:
铁含量:<10ppm
重金属:<3ppm
砷含量:<1ppm
氯化物含量:<50ppm
细菌总数:一般菌<300 CPU真菌<100 CPU
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