河南超凡厂家直供 食品级 D-异抗坏血酸钠 抗氧化剂保鲜剂 异VC钠

产品名称D-异抗坏血酸钠

产品分子式C6H7NaO6.H2O

产品分子量216.13

产品又名D异抗坏血酸钠，赤藻糖酸钠

产品概括

D-异坏血酸钠是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂。能防止腌制品中致癌物质亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。异抗坏血酸钠是我国允许使用和国内外广泛使用的水溶性抗氧化剂。

产品性状

异VC钠为白色结晶性粉末，无臭，微有咸味，熔点200以上分解，在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中，当有空气、金属、热、光时，则发生氧化，它易溶于水55g/100ml，几乎不溶于乙醇，2％水溶液的PH 值为6.5-8.0。 

产品作用

异VC钠抗氧化性能 异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠，无强化维生素C的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取异抗坏血酸钠，在体内可转变成维生素C。 

美国食品和 管理局（1980）将本品列为一般公认安全物质。 

异抗坏血酸钠的生理作用，在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的约1/20，但在 ， ，肝糖原生成，色素排泄，解毒等方面的作用，大致与抗坏血酸相同。 

异抗坏血酸钠主要用于食品业，用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、、咸菜，油脂等。

产品用量

异VC钠我国规定可用于烘焙用果酱中， 使用量1.0g/kg。对肉制品的用量为0.51.0/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1％-0.8％的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01％0.03％。苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），桃子、苹果酱：2g/kg，水果罐头0.75-1.5g/l，天然果汁0.08-0.11g/l，啤酒0.03g/l。(FAO/WHO（1977）)。

郑州超凡化工产品有限公司成立于2002年3月16日，生产地址在郑州市惠济区北环与西环向北南阳寨工业园区。公司主要以生产销售食品添加剂、医药辅料为主。公司产品 国内市场。超凡国内的业务主要通过自身专业化的业务人员来完成，也在部分地区设有食品添加剂行业富有影响力和专业经验的指定代理商等合作伙伴。 
   超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。 
我们将以质优价廉的产品为国内客商服务。“ 品质,精心服务”是我们的承诺。我们将一如既往、竭诚为您服务，欢迎咨询洽谈。

郑州超凡化工有限公司
联 系 人：徐迎军 先生 （销售部 经理）
电 话：

传 真：
地 址：中国 河南 郑州市二七区 郑州二七区大学南路与南四环交叉口向东路南619号
邮 编：450000
公司主页：*
*