型号 : | 食品级 工业级 | 品牌 : | 天世豪 |
含量 : | 99% | 有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 25KG/桶 | 执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 抗氧化剂 | CAS : | 61487 |
名称 : | 维生素Cna |
维生素C钠(L-Ascorbic Acid Sodium Salt)可用于补充,也可用于作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。
中文名称:维生素C钠中文别名:抗坏血酸钠;L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基- 酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸钠 CAS:134-03-2 EINECS:205-126-1 分子式:C6H7NaO6 分子量:198.1059 本品为L-抗坏血酸钠盐。按干燥品计算,含C6H7NaO6不得少于90.0。
产品性状
本品为白色或极微黄色结晶或结晶性粉末;无臭;在空气中较稳定,遇光色渐变暗。
本品在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿或中不溶。
化学性质:白色至黄白色结晶性粉末或颗粒。几乎无臭。略有咸味。干燥状态下于空气中相当稳定。但在溶液中,在有空气、微量金属、热和光存在下会变质。熔点200以上(分解)。易溶于水(17g/100m1)。几不溶于乙醇。2水溶液的pH值为5.58.0。
产品用途
1.可用于维生素c补充,作用与抗坏血酸相同,但由于是钠盐,所以性能更稳定,同时不再有维生素c的强酸性,可以与多种 同时服用,更优于维生素c。
2.肉类和其他食品的抗氧化剂。
3.作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。
主要用于:用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期,且无任何毒副作用。
储存:遮光、密封、干燥处保存。
规格: USP31/FCC包装: 25kg净重纸箱或纸桶内衬一层铝箔袋和一层塑料袋。如客户有特殊要求可以特殊定制。
储存: 密闭储存,避光、阴凉、干燥处放置。